Le restaurant

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dîner aux chandelles

lundi, mercredi, jeudi, vendredi & samedi

À partir de 21h30

déjeuners coquins

Jeudi & Samedi

à partir de 13h

Nous vous invitons à réserver.

lundi, mercredi, jeudi, vendredi & samedi

À partir de 21h30

déjeuners coquins
Jeudi & Samedi

à partir de 13h

Nous vous invitons à réserver.

Vos téléphones resteront aux vestiaires pour vous immerger pleinement dans cette expérience sensorielle complice, préservant ainsi chaque instant de toute distraction digitale.

Notre carte

Foie gras maison Chutney de mangue

Carpaccio de Saint-Jacques et copeaux de parmesan

Bar confit, sauce sucrée salée, légumes croquants

Velouté de lait de coco à la citronelle, gambas marinées

Cromesquis de bœuf au foie gras et rémoulade de céleri

Oeufs à la coque et caviar 30gr

Entrecôte black Angus et poêlée de pommes de terre ratte

Filet de daurade et mini basquaise de légumes

Suprême de volaille, wok de légumes

Queue de homard marinée au paprika, risotto au parmesan

Pavé de turbot, purée de patates douces au lait de coco

Tagliatelles au caviar 30gr

 

Moelleux au chocolat et boule
de glace vanille

Tarte au citron revisitée

Pavlova aux fruits rouges et
fruits de la passion

Assiette de fruits rouges,
crème légère

Crème brûlée cœur Nutella

Nos Plaisirs Maison

Dans notre restaurant exclusif, le talentueux Chef Gaël Choplin vous invite à savourer l’essence des saisons à travers des menus raffinés, confectionnés avec passion et entièrement faits maison.

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