dîner aux chandelles
lundi, mercredi, jeudi, vendredi & samedi
À partir de 21h30
déjeuners coquins
Jeudi & Samedi
à partir de 13h
Nous vous invitons à réserver.
lundi, mercredi, jeudi, vendredi & samedi
À partir de 21h30
Jeudi & Samedi
à partir de 13h
Nous vous invitons à réserver.
Vos téléphones resteront aux vestiaires pour vous immerger pleinement dans cette expérience sensorielle complice, préservant ainsi chaque instant de toute distraction digitale.
Notre carte
Marbré de foie gras et chutney de tomate
Ceviche de dorade à la mangue et Aneth
Tataki de bœuf salade de chou rouge au sésame
Tomate cœur de bœuf confite et burrata
Chair de tourteau, avocat et mangue
Œuf à la coque et caviar 30gr
Filet de bœuf mille-feuille de pomme de terre à la crème de truffe
Magret de canard, purée céleri-rave et légumes croquant
Gambas et risotto au parmesan
Filet de bar pressé de légumes à la mozzarella
Médaillon de lotte et fondue de poireaux
Pavlova aux fruits rouges
Panna cotta au coulis de mangue
Moelleux au chocolat et glace vanille
Crumble pomme poire
Tarte au citron revisitée
Chandelles
Amaretto, Rhum ambré, menthe fraîche, pomme, citron vert, cranberry, blanc d’œuf
Voulez-vous
Vodka, liqueur Saint-Germain, concombre, citron vert, menthe fraîche
L’Amour
Vodka, champagne, framboises, citron vert, cranberry
Hot Wife
Gin Hendrick’s, miel, tabasco, poivre, angostura, ginger beer
Champagnes
Moët & Chandon, Ruinart Blanc
de Blanc, Laurent Perrier Rosé,
Dom Pérignon, Cristal Louis Roederer
Vodka
Belvedère, Grey Goose
Nos Plaisirs Maison
Dans notre restaurant exclusif, le talentueux Chef Gaël Choplin vous invite à savourer l’essence des saisons à travers des menus raffinés, confectionnés avec passion et entièrement faits maison.
Menu
du lundi
Entrée – Plat – Dessert
Single 45
Couple 50